Par grupas darbības sākumu uzskatāms 2000. gada marts, kad kopā ar “Latvian Blues Band” savu albumu Rīgā ierakstīja blūza autoritāte Johnny V, kam sekoja vērienīga koncerttūre Kanādā no Toronto līdz pat Kalgarī.
25 gadu laikā “Latvian Blues Band” ir koncertējuši 22 valstīs, piedalījušies lielākajos Eiropas blūza festivālos un muzicējuši labākajos klubos. Izdoti trīs studijas albumi un četri koncertieraksti. Laika posmā no 2000. līdz 2014. gadam, “Bites Blūza Klubā” grupa uzstājās kopā ar vairāk kā 200 blūza māksliniekiem, un vēlāk šie koncerti tika izdoti vairāku koncertierakstu CD sērijā “Latvian Blues Band & Friends”.